11月に入り何かと忙しい日々この頃です。

今月のブログを担当する鵜の浜温泉　美味海食汐彩の湯みかく近藤です。

よろしくお願いします。

さて、旅館業界も日々のチャレンジで新潟県のイメージアップの為、ホテル・旅館の自己診断を実施(希望者)そしてヒアリングなどを通して格付けを実施することとなり新潟版のサクラクォリティーの制度が発表され現在はヒアリングの元となる調査票を作っています。

かなりの量で大変です。

字が小さく老眼鏡と虫眼鏡を使い挑んでいます。あーあ日本製のケンさんのあの眼鏡あったらいいなぁ

あー大変・・・頑張ります。

またまた、業界では、３年後実施の食品の安全安心のため旅館版食品衛生ハサップを導入することとなりこちらも当館がモデルで実施することとなり、まずは、送られてきた書類に目を透視ながらどう実施をしていくか頭をなやましています。

サクラクォリティーそしてハサップと頭がない私は戸惑っていますがこれもお客様が安全安心で宿泊していただける一つの挑戦と考え忙しいですが頑張って達成したいと考えます。

皆さん応援してください。